Салаты в кафе «Альпийский» – классические и фирменные салаты на каждый день и для банкета

Салаты в кафе «Альпийский» (г. Уфа, Альпийский переулок, 1) – это сочетание свежих продуктов, проверенных рецептов и домашнего вкуса. Мы готовим как классические салаты, знакомые каждому с детства, так и авторские, чтобы удивить ваши вкусовые рецепторы. Вы можете заказать салаты порционно к обеду или ужину, а также большими порциями на банкет, корпоратив или семейный праздник.

Классические салаты

Оливье – с варёной колбасой или отварным мясом, свежим огурцом, горошком, яйцом и домашним майонезом.
Сельдь под шубой – слоёный салат из селёдки, картофеля, моркови, свёклы, лука и майонеза.
Мимоза – консервированная рыба (сайра или горбуша), лук, яйцо, сыр, майонез.
Винегрет – отварная свёкла, морковь, картофель, солёные огурцы, квашеная капуста, горошек, заправленный маслом.
Греческий салат – свежие огурцы, помидоры, перец, красный лук, маслины, сыр фета, оливковое масло, орегано.
Цезарь с курицей – куриное филе, листья салата романо, сухарики, пармезан, соус Цезарь.
Цезарь с креветками (по запросу) – с тигровыми креветками вместо курицы.

Мясные салаты

Столичный – отварная говядина, картофель, огурцы, горошек, яйцо, майонез.
Салат с языком – отварной язык, солёные огурцы, зелёный горошек, яйцо, сметанно-майонезный соус.
Пражский – ветчина, огурцы, яйцо, зелёный горошек.
Охотничий – копчёная грудка, солёные огурцы, грибы, сыр, картофель, майонез.
Ташкент – отварная говядина, рис, яйцо, лук, майонез.

Рыбные и морепродукты

Сельдь с картофелем – слабосолёная сельдь, отварной картофель, лук, масло или сметана.
Морской коктейль – креветки, кальмары, мидии, лист салата, оливки, лимон.
Салат с тунцом – консервированный тунец, яйцо, огурцы, майонез.
Сёмга слабосолёная с овощами – ломтики сёмги, свежие овощи, лимон, масло.

Овощные салаты (лёгкие)

Салат «Свежесть» – капуста, огурец, зелень, масло.
Греческий без сыра – овощи с оливковым маслом.
Морковь с чесноком и майонезом – тёртая морковь, чеснок, майонез.
Салат с помидорами и сыром – помидоры, твёрдый сыр, чеснок, майонез.
Корейская морковь (готовая, покупная, но можно заказать).
Салат из пекинской капусты – капуста, огурец, кукуруза, зелень, масло или соус.

Тёплые салаты

Тёплый салат с курицей – куриное филе обжаренное, листья салата, помидоры черри, сыр, соус песто.
Салат с грибами – жареные шампиньоны, курица, яйца, зелень, сметанный соус.

Цены на салаты

Ориентировочные цены (порция 150-200 г):

Оливье, Мимоза, Сельдь под шубой – от 140 до 200 руб.
Цезарь с курицей – от 220 руб.
Греческий салат – от 180 руб.
Винегрет – от 120 руб.
Мясные салаты – от 180 до 250 руб.
Рыбные салаты (сёмга, тунец) – от 250 руб.
Овощные лёгкие салаты – от 90 до 150 руб.
Тёплые салаты – от 220 руб.

Для банкетов мы готовим салаты большими порциями (от 0,5 до 2 кг) – цены рассчитываются индивидуально.

Доставка салатов

Вы можете заказать салаты с собой (в контейнерах) или с доставкой в пределах Уфы (минимальная сумма заказа – уточните по телефону). Тёплые салаты доставляем в термо-контейнерах.

Как заказать салаты

Позвоните по телефону +7 (917) 385-36-99 или +7 (927) 313-12-92.
Оставьте заявку на сайте – администратор свяжется с вами в течение 5 минут.
Приезжайте в кафе по адресу: г. Уфа, Альпийский переулок, 1.

Салаты в кафе «Альпийский» – это вкусно, свежо и сытно. Заказывайте привычные классические салаты или пробуйте наши авторские рецепты. Ждём вас!

Назад в портфолио