Супы в кафе «Альпийский» – сытные и ароматные первые блюда на каждый день

Супы в кафе «Альпийский» (г. Уфа, Альпийский переулок, 1) – это сытные, ароматные и насыщенные первые блюда, которые мы готовим каждый день из свежих продуктов. Борщ, солянка, куриный суп с лапшой, уха, грибной суп – у нас вы найдёте суп на любой вкус. Подаём их горячими, со сметаной, зеленью и свежим хлебом.

Наши супы

Мясные и наваристые:

Борщ красный – наваристый борщ со свеклой, капустой, морковью, картофелем и мясом (говядина или свинина). Подаётся со сметаной и зеленью. Есть вариант борща на бульоне без мяса (постный) – уточните.
Солянка сборная мясная – острый, густой суп с несколькими видами мяса (говядина, колбасные изделия, сосиски), солёными огурцами, каперсами, оливками, лимоном и сметаной.
Рассольник ленинградский – суп с перловой крупой, солёными огурцами, картофелем, морковью, на мясном бульоне.
Харчо – острый, пряный суп из говядины с рисом, чесноком и грецкими орехами (по грузинскому рецепту).

Куриные и лёгкие:

Куриный суп с лапшой – прозрачный бульон из курицы, домашняя лапша, морковь, зелень. Лёгкий и согревающий.
Суп куриный с рисом – нежный суп с кусочками куриного филе, рисом, овощами.
Суп-пюре куриный (по запросу) – кремовый суп из куриного филе, сливок и овощей.

Рыбные:

Уха из семги (лосося) – наваристая уха из красной рыбы, картофель, морковь, лук, зелень, лимон.
Уха из минтая или хека – бюджетный вариант ухи, но всё равно вкусный.
Суп рыбный с пшеном (по запросу) – традиционная уха с пшённой крупой.

Овощные и грибные:

Грибной суп – суп из шампиньонов (или лесных грибов, если сезон) с картофелем, морковью, луком, сметаной.
Суп овощной вегетарианский (постный) – брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, зелёный горошек, масло или сметана.
Суп томатный с рисом – лёгкий томатный суп с рисом и овощами.

Цены на супы

Ориентировочные цены (порция 250–300 мл):

Борщ, солянка, рассольник – от 150 до 220 руб.
Харчо – от 180 руб.
Куриный суп с лапшой – от 140 руб.
Уха из семги – от 220 руб.
Уха из минтая – от 150 руб.
Грибной суп – от 150 руб.
Овощной суп – от 120 руб.

При заказе супов на вынос (в контейнерах) к супу можно добавить сметану, зелень и хлеб.

Супы на банкет и фуршет

Если вы планируете банкет, фуршет или поминальный обед, мы можем приготовить супы большими объёмами (от 3 до 10 литров). Чаще всего заказывают:

Борщ (красный или зелёный).
Солянка (мясная или рыбная).
Куриный суп с лапшой (для детского стола или не острого меню).

Для фуршета супы подаются в бульонных чашках или стаканчиках (уточните возможность).

Доставка супов

Вы можете заказать супы с собой или с доставкой в пределах Уфы (минимальная сумма заказа – уточните по телефону). Супы упаковываются в герметичные пластиковые контейнеры объёмом 0,3 л, 0,5 л, 1 л.

Как заказать супы

Позвоните по телефону +7 (917) 385-36-99 или +7 (927) 313-12-92.
Оставьте заявку на сайте – администратор свяжется с вами в течение 5 минут.
Приезжайте в кафе по адресу: г. Уфа, Альпийский переулок, 1.

Супы в кафе «Альпийский» – это горячий, сытный и вкусный обед. Выбирайте классические рецепты или пробуйте что-то новое. Ждём вас!

Назад в портфолио